Si dice sempre che la Sicilia potrebbe vivere solo di turismo e per questo è importante proiettarsi verso i nuovi modi di fare turismo, alternativi al turismo di massa e sempre più relazionali. Negli ultimi anni stanno prendendo sempre più piede due forme di turismo, molto vicine tra loro, che sono a misura della Sicilia, l’ittiturismo e il pescaturismo. La prima consiste nella visita delle case dei pescatori e mangiare